ウイスキーの映画を撮っています。

2010年02月20日

SIX of CLUBS

70cl/57.9
Distilled in 2000
Bottled in 2009
1st CT Hogshead
2nd CT Cream Sherry Butt
Non chill-filtered
Non coloured

と言うことで
日曜日はウィスキーマガジンライブですね。今年もいっぱい飲みましょう！

ヨシモトの独り言

Posted by タイト at 02:21 │Comments(0) │TrackBack(0)

2010年02月20日

QUEEN of SPADES

70cl/53.1
Distilled in 1990
Bottled in 2009
1st CT Hogshead
2nd CT Port Pipe
Non chill-filtered
Non coloured

初のポートパイプでの熟成みたいです。

ヨシモトの独り言

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2010年02月20日

不思議な葉っぱ

アイスプラントと言うらしいです。葉っぱいっぱいに水滴が付いてます。塩味がします。世の中にはこんな不思議な野菜もあるようです。

ヨシモトの独り言

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2010年02月19日

EIGHT of DIAMONDS

70cl/57.1
Distilled in 1991
Bottled in 2009
1st CT Hogshead
2nd CT Spanish Oak Oloroso Sherry Butt

今回も四本それぞれ楽しめます。ハーフでの飲み比べはまた一段と楽しめます！

ヨシモトの独り言

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2010年02月18日

KING of HEARTS

70cl/55
Distilled in 1986
Bottled in 2009
1st CT Hogshead
2nd CT Pedro Ximenez Sherry Butt

カードシリーズの最新作になります。

ヨシモトの独り言

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2010年02月17日

埼玉コラボレーション

yAMAICHI ORIGINAL
Single Malt 2000

SAITAMA collaboration

700ml
60.8％

秩父蒸溜所と酒のやまいちの埼玉コラボレーションだそうです。

2000年ヴィンテージは羽生蒸溜所のもの。

辛味が強く感じられますがとても美味しい一本です。オススメです。懐かしい感じがしました！

ヨシモトの独り言

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2009年07月28日

夏バテ対策2

と言うことで
昨日に引き続き夕顔味噌汁を作りました。真ん中に見えているのは鯨です。。

ヨシモトの独り言

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2009年07月27日

夏なので

秩父蒸溜所はメンテナンスの時期に入りました。

再稼働は10月頃を目安になるそうです。

夏バテしないようによく食べよく寝るようにしたいですね。

田舎から夕顔が送られて来たので夏バテ対策用のスープを作りました。見た目は冬瓜と同じですが夕顔は濃厚な味がします。

ヨシモトの独り言

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2009年07月26日

埼玉では

ちゃんと見ることが出来ませんでしたが、、、26年後は関東で見れるので楽しみにしたいと思います。

やっと晴れて夏らしくなってきましたね。

久しぶりに洗濯することができました！夏本番といきたいですね！

ヨシモトの独り言

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2009年07月18日

埼玉は11時1 1分くらいに

部分日食が見れるそうです！子供たちにとっては夏休み最初のイベントかもしれませんね。あとは天候がいいことを願いましょう！
ヨシモトの独り言

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2009年07月08日

THE Whisky World vol.22

酒場紀行で秩父蒸溜所が紹介されてます。秩父のバーも紹介されているので蒸溜所見学の後は秩父市内でウイスキーを、、、と言う方には必見です！勿論、飯！と言う方にもホルモン屋が紹介されてます。

ヨシモトの独り言

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2009年07月06日

が発売されました！
今回は後半から和久井くんが少しずつバーテンダーとして成長し始めるのが熱い気持になります。

そして、バーテンダーと同じ新刊欄にとめはねっ！が！！この本も面白いんですよ。(モンキーターンを描いていた方)書道部の話なんですが、書の甲子園や書道パフォーマンスなどがあり斬新な話が多いです。実際に物語と同じようなパフォーマンスをしている高校もあるようです。読んだ後に筆を持ちたくなります。

ヨシモトの独り言

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2009年07月05日

Ichiro’s Double Distilleries

今はもうない羽生蒸溜所のシングルモルト原酒と、昨年稼働した秩父蒸溜所のモルト原酒をブレンドしたピュアモルトです。羽生蒸溜所原酒はパンチョン樽を主体にシェリー樽で、秩父蒸溜所のモルト原酒はミズナラ樽を使用しているとのこと。ミズナラ樽は、わずか1年程度の熟成とは思えないほどだそうです。またWWA2009熟成年数なしのカテゴリーにおいて、ベストジャパニーズブレンデッドモルトに選ばれました。

ミズナラ樽ならではのオリエンタルなフレーバーと羽生蒸溜所原酒のスイートさを引き出し、絶妙なハーモニーを奏でているそうです。

MWRと一緒に飲まれてみるのはいかがでしょうか。

ヨシモトの独り言

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2009年07月05日

Pure Malt MWR Leaf Label

無事にカクテル祭も終わり、そのままハシゴする方もいるようです。
(17:00現在)

さて、イチローズモルトの最新作(7月に出たばかり)ですが、ミズナラ・ウッド・リザーブになります。原酒は羽生蒸溜所モルトをキーモルトに、数種のモルトをヴァッテングし、ミズナラリザーブヴァットで再熟成したピュアモルトだそうです。ピーテッドモルトを多めに使用したことで、スイートさを引きたたせてくれます。

ピュアモルトエム･ダブリュー･アールリーフラベル46％
700ml
ノンチルフィルター

ヨシモトの独り言

Posted by タイト at 21:13 │Comments(0) │TrackBack(0)