ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2007年04月30日

まずはいっぱい

デュベルを頂きます。
泡が雲のように膨らんでいます。お酒が弱い自分には最高のいっぱいです。

ヨシモト  

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2007年04月29日

マッカラン、ハイランドパーク

まずは自宅にて親父さんのマッカランを頂きました。親子で飲める年になったのだなぁと感慨深くなっていると、隣から地鳴りが・・・。親父さんは寝てました(^^;
GW初日日頃の疲れも出たのでしょう。
苦労をかけっぱなしの息子としては少し申し訳ない気もしました。また、今まで焼酎党だった父が自分がウィスキーの映画を撮り始めてから人知れずウィスキーを飲んでいるのをしり少し胸が熱くなりました。
今は自宅に帰り、親に感謝しつつ一人で実家から盗んできたハイランドパークを飲んでます。

  

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2007年04月27日

自作のサイドカー。

今日は前ね仕事先(イタリアン)の先輩の家でアスパラガスのミラノ風とウチワ海老のトマトソースパスタを頂きました。
料理のお供はマルケ州の白ワインでウマニロンキ社のものでした。樽香がきいていて中々飲みごたえのある白ワインでした。
そして家に帰って来て久しぶりに、サイドカーを作って飲んでみました。
ちょっとレモンが足りない感じがしましたがまあ満足(^o^)
満足満足で今日はもう寝ます(-.-)Zzz

  

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2007年04月26日

今日もベルギービール

今日も家で・・・。ギネスに始まり東京ブラック、デュベルそして〆にハイランドモルトのグレンモーレンジポートウッドフィニッシュを飲みました(^o^)
今日のデュベルは先日の反省を生かしギネスのグラスではなくボルドータイプの少し大きめなワイングラスでいただきました。
ワイングラスの方がベルギービールには良いのかも知れません。泡のこんもり感も申し分ないですし、何よりデュベルの香りが損なわれてないのが良いですね(^o^)
ベルギーの人達がワインを目指してビールを作ったというのが何となくわかる気がしました。
そしてフィニッシュはモーレンジのポートフィニッシュですが、かなり甘い感じが出てますね(*_*)以前バーで飲んだ時はそんなに感じなかったのですが・・・。
これはこれで美味しいのですが、飲み続けるとちょっと飽きるかも。個人的に甘いのが得意ではないので。(なら買うなよとう感じですが)
これが全部歩いて10分くらいの酒屋で売っているのが嬉しいのか問題なのか。
今日もまたお酒にお金を使ってしまいました(-_-#)
  

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2007年04月24日

ベルギービール!?

久しぶりに家でシメイブルーとセゾンデュポン、デュベルを飲みました。
しかしギネスのグラスで飲んだのですが、何か雰囲気出ませんね〜。泡もこんもりしないし。何か美味しいのだけど雰囲気があまり出ない感じでした(T.T)
  

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2007年04月18日

よなよなエール

久しぶりによなよなの缶を家で飲みました(^o^)
ラガーもたまには良いですが、やっぱりエールが良いですね〜。
近くの大型スーパーでよなよなの缶と東京ブラックの缶が売っているのが本当に嬉しいです。
酒屋だと10時くらいには閉まってしまいますが、そこは11時までやっているのでちょっと遅くなっても買えるのは最高です。

  

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2007年04月18日

隠れ家にて今日のモルト


こんばんは。Web担当です。

打ち合わせ後に池袋の隠れ家にて、
6人で2杯ずつ違う種類のウイスキーを頼みました。

自分はグレンフィディックと
ハイランドパークを頼みました!


あと一杯増やしたら最後の晩餐になるとこでした(^_^;)  

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2007年04月18日

映画の中のお酒VOL2〜大脱走編〜

映画の中のお酒第2段は大脱走です。
スティーブ・マックイーン主演で有名なこの映画、ほとんどが収容所の場面ですが、ちゃんとお酒は出てきます!!
収容所に閉じ込められた兵隊達は、配給の芋を少しずつ使ってウォッカ(字幕では焼酎と書かれていますが)を造ることに成功します。
お世辞にも旨そうにみえないこのお酒、実際に振る舞われた将校も一口飲んで辟易していましたが、彼らは一様に笑顔で不自由な中での自由を手に入れた様な、喜びの表情は素敵ですね。
そんな事を思いだしながら今日は池袋のジェイズ・バーでモルトを飲んでいました。

  

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2007年04月15日

キャンティ・クラシコ

たまには家でワインを飲んでみました。
イタリアの有名ワイン。
キャンティ・クラシコ値段もそんなに高くなくまた味も割りと軽めで結構ガブガブ行けちゃいます。
モンテプルチアーノ種の様なフルーティな軽やかさではありませんが、酸味とベリーの様な感じは感じられる好感のもてるワインでした(^o^)
飲みすぎちゃうかもしれません

  

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2007年04月14日

映画の中のお酒〜ゴッドファーザー編〜

昨日は小説の話だったので、今日は映画の話をしようかと。
ちょうどさっきゴッドファーザーを観たので、その中に出てくるお酒を紹介したいとおもいます(^o^)
ちなみにこの映画、観たことある人も多いと思いますが、巨匠フランシス・フォード・コッポラが監督した作品で、パート1はイタリアンマフィアのドンの半生と新しくドンになった息子の様子をファミリーの変化などを交えて描いた作品です。
この映画の中でのお酒の使い方は非常に象徴的です。
まず始めにはワイン!!映画の中ではパーティーのシーンに出てくるこのワインは全編を通して身近なお酒として登場して来ます。
ファミリーの一員の一人はパーティーでワインをピッチャーで飲むなど、イタリア人らしくワインを日常のお酒として捉えています。
そして次に登場するのがブランデー。この映画の中で最も象徴的に描かれているのがこのお酒でしょう。
ブランデーはこの映画の中ではドンの権力の象徴として登場します。というよりこの映画で、ドン・コルネオーレが眉間に皺をよせながら内蔵に染み渡る様にブランデーを飲むこのシーンはこのシーンが映画になって全世界に流されたことでブランデーは現在のブランデーのイメージを得たのではないだろうかという気すらしてしまうほどです。
最後に我らがウィスキーの登場!!
ウィスキーは敵のドンによってさしだされるもう一つの権力の象徴として登場します。
イタリアマフィアの象徴としてのブランデーに対してニューヨーク(?)スタイリッシュな現代風マフィアの象徴としてスコッチウィスキーが登場します。
コッポラがお酒を映画の良いスパイスと考えていたのがよくわかります。
今紹介したお酒意外にも、麻薬のディーラーとの会談で振る舞われる謎の透明の蒸留酒(多分)自分はグラッパじゃないかと思っていますが。
後は打ち込み前に皆で食事を取るシーンでの瓶ビール。
シーン毎に合わせてお酒を選んでいるのが良く分かります。
そして最後にドンの座を退いた父親は息子に「近頃ワインが上手く感じる様になった」と漏らします。
イタリア人にとってワインはやはり日常の象徴の様なお酒なのかと実感しました。
お酒とはやはり映画の人生の素晴らしいスパイスなんでしょう。
  

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2007年04月13日

今夜全てのバーで

先日友人から中島らもの「今夜全てのバーで」という本を勧められ今日早速本屋で買って読んでみました。
このタイトルから想像して、バー讃歌のような小説なのかと思っていましたが・・・。
正反対の作品で、アルコール中毒の主人公の酒絶ちに至るまでの小説でした。
この作品中島らも氏の実体験に基づいているらしく、結構リアルでした。
友人は非常に面白いと言っていましたが、最近お酒を飲む回数さらに量が増えている自分としては、空恐ろしい作品でした。
飲まない人に飲むなと言われても、お前には酒の素晴らしさはわからないよと文句を言いたくなりますが、酒好きに酒の怖さを語られると何だか逆らえないものを感じますね〜。ウスケバの皆様たまには休肝日を持ちましょう!!
健康第一(^o^)
  

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2007年04月11日

変化!?

思えば、ウィスキーに嵌ったきっかけはラフロイグでした。
しかし気付けば最近は、ローズバンクやグレン・モーレンジに嵌ってます。
人の味覚って変わってくるものですね。
さぁ今日は何を飲もうか。
たまには余市でも飲もうかな(^o^)
  

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2007年04月10日

今日一日の終わり

ジンジャエールも好きですが、この一杯も喉を痛めた僕には最高の特効薬です。フレッシュジンジャーモスコミュール、今日はこの一杯で眠りにつこうと思います。

ヨシモト
  

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2007年04月09日

お昼ご飯、850円にて

このボリュームです
カツの厚みが半端なく分厚いです。
  

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2007年04月09日

笹の川は昼になって晴れて来ました。



AirHのアンテナが折れてしまったWeb担当です。

朝、東京を出発するときは雨が降りしきりどうなることかと思いましたが、
昼時になり晴れて来ました。午後も撮影頑張ります!  

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2007年04月09日

が、、、

エア・エッジの先が折れてしまいました。なんとかネットには繋がっているようです。
  

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2007年04月09日

今週も

張り切って乗り切りましょう!朝からウェーブ担当頑張ってます。
  

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2007年04月06日

昨日の続き!!

昨日は帰りに肥土さんからお土産にブランデーいただきました。
このジャズってなんなですかね?
知ってる人いたら教えて下さい。

  

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2007年04月06日

花見の後は!?

ビールを飲んで、ウィスキーを飲みました。左からエドラダワー、スプリングバンク、スプリングバンクの30年です!!
エドラダワーは始めて飲んだのですが、最初に刺激的な(アルコール臭!?)の様な匂いが感じられましたが、飲み口は軽くマイルドな飲み味でした。
その後のスプリングバンクは同じ様なフレーバーを持ちながらも、30年はやはり樽の影響を受けているのか、かなり濃厚で微かにスパイシーさのある味でした。


  

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2007年04月05日

秩父神社の後に・・・!?

今度は清雲寺にて、垂れ桜を見に行きました。
今日の秩父は寒いです。
久々に肉体労働(引越し手伝い)をした身には痛寒い1日でした。それにしても清雲寺の桜は綺麗です。
撮影に来ている人が沢山いました!!
やっぱり自然が一番ですね。
肥土さんは朝漬けのキュウリを食べたら、ビールが飲みたがってました
  

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