ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年10月08日

どちらがどっち?

バーボンとシェリーをブラインド。どちらがどちらか。香りと味を確かめながら決断をする。シンプルではあるが意外と面白い。自分が本当に分かっているのかが良く分かる。確かめるにはいい方法かもしれない。

ヨシモトの独り言
  

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2008年10月07日

樽の看板でお出迎え

西武秩父駅から車で約30分。山を二つ越えた丘に秩父蒸溜所はあります。入り口に樽の看板ができて少しは分かりやすくはなったのかもしれません。
10月になり、イギリスでフロア・モルティングをしてきた肥土さんも週末に帰ってきました。もうすぐ蒸溜所も再稼働になります。

今年も天然氷は食べられませんでしたが、長瀞では渓流下りに鮎が美味しい季節。紅葉を見ながら食べてみたいです。

ヨシモトの独り言
  

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2008年10月03日

シートベルト

10月1日から後部座席のシートベルトをしていないと減点1になったとか。二人で乗るときは運転手の後ろに乗せるのが安全らしい。そう言われてもデートの時は隣に乗せたいものだ。紅葉の季節、車でドライブの時は気をつけよう。

昼間は暑い。
朝と夜は寒い。
服装を選ぶのが難しい。
体調くずしやすいし。

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2008年09月30日

寒い。

雪が降るんじゃないかと思うくらい寒い。キルホーマンのニュースピリッツを飲んでみた。このクセのある感じが堪らない。しかし寒い。秋と言うより冬だと感じる。酒を飲み体を温めるのは正解なのか。

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2008年09月28日

季節はずれの花

朝顔です。季節も秋らしく長袖+ジャケットを着ないと肌寒くなってきました。特に夜は。それなのにバラと一緒に咲いてます。来週は10月になると言うのに。近所の小学校では運動会で子供たちの大きな声が町内に響き渡ってます。秋です。寒い。

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2008年09月27日

なぞなぞ

久しぶりのBarにて四人組の男性がマスターと一緒に何やら盛り上がっている様子。席に着き聞き耳をたててみる。どうやらなぞなぞを出してるようだ。『バレーボール。卓球。バスケットボール。さて正解はどれ?』正解はどれ?!どれってどう言うこと。う〜ん。卓球か?!英語にするとテーブルテニス。でも正解ではない。正解って何?!ナゾナゾだからクイズとは違うし。『いつも車に乗ってるのはナニジン?』と言うのと同じなのだろう。
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2008年09月26日

ニッカ・カフェ・モルト12年

原料はモルトのみ。55%。コフィーの連続式蒸溜機で作った珍しい一本。柔らかな甘いかおり。バニラというかクッキー菓子で食べたことあるような。凄く不思議な体験でした。
西武ライオンズリーグ優勝。やっと決まった。次は日本一。いってほしいなぁ。

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2008年09月24日

・・

なんとかMac復旧しそうです。大抵は熱でやられるのですが今回はそうでなかったみたいで、、、一体なにが原因なのか出費がかさみます。くそ〜

さいたま西武ライオンズはM1にして足踏み状態。地元所沢での胴上げ見たかったのですが、残念です。ACLは準決勝で日本勢対決(浦和レッズ対G大阪)があるらしく、凄く楽しみな事になりました。これって凄い事のような気がします。

今日は軽く飲んで帰ろう。終電間に合うかな。
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2008年09月21日

・・・・

Macが飛んだ

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2008年09月20日

しばし休憩

時間が取れたので映画と久々のジンジャーエール。酒屋に行けば家でも飲めるがやはり外で飲みたい。味はからい方が好きだったりします。しょうが湯もこれからの季節いいですよね。

終末はガリ漬けするかな。
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2008年09月19日

舗装完了

道が
砂利道からコンクリートに変わりました。

左に見えるのが事務所兼ビジターセンター(予定)です。木造建です。夏は別荘にしたいくらい。

ちなみに
蒸溜所の見学には『要予約』らしいので、行きたい日にちが決まりましたら一度連絡を入れたほうがいいみたいです。

再稼働は10月中旬以降になるとの事です。

朝起きると寒くなってきました。風邪引かないようにしないと。

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2008年09月18日

SOLDOUT

あっという間に売り切れてしまいました。ニューポットの二種類もそれぞれ個性が違うので好みがはっきりと別れそうです。

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2008年09月18日

ついに出ました!

埼玉県、秩父市に蒸溜所ができて早一年、ついに秩父蒸溜所初の作品がリリースされました。

『秩父ニューボーン'08』
バーボン樽

ニューホグスヘッド樽

の二つになります!
とうとうきました!!
因みにニューポットになります。
肥土伊知郎氏の第一歩です。

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2008年09月18日

あいにくの天気ですが

モダン・モルト・ウイスキーマーケット2008がまもなく始まります。今年はセミナーだけではなくブースも出るようです。12時よりスタート、楽しみです。
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2008年09月17日

M8

気づいたらさいたま西武ライオンズにマジックが点灯してました。ということはプレーオフももうすぐ。あの勝ち抜き戦は燃えますね。楽しみです。西武と言うとレッドソックスの松阪投手が17勝目に到達したらしいです。夏にケガしなけばもっと早くいってたのかな。一度、西武球場で見に行ったことがありますが、その時の選手が海外で活躍しているのってなんとも信じられない感じです。凄い事なんですが、もっといけるんじゃないかと思ってしまうのはミハーなんでしょうか。

う〜眠い。
作業終わらないし。
明日は撮影です。

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2008年09月16日

two of diamonds

雨がちらほら。
半袖だと肌寒く感じる季節になってきました。それでも昼間は暑い。

もう一本目は゛ダイヤの2゛58%です。フルーティーな香りになってます。飲みやすくこちらも日本での出荷本数が少ないらしいのです。手に入れた方はほんとうに羨ましいです。

明日、ご飯炊いておにぎりでも作ろうかな、、、おかずまでは作れないが

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2008年09月15日

seven of clubs

今日は敬老の日です。
最近のカーナビはなんの日なのか教えてくれるみたいです。ばぁちゃんに電話でもしようかな。

カード出ました!
一本目は゛クローバーの7゛59%です。あまい香りがバーボンぽい感じを受けます。やわらかく落ち着いた感じです。日本での出荷本数が少ないらしいので手に入れた方は羨ましいです。

連休最終日、良い休日をお過ごし下さい。バーテンダーの皆さんお仕事お疲れ様です。
もうすぐ十五夜。
何処でみようかな、、、

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2008年09月14日

イチローズモルト!?

凄い!
左から右までずら〜〜っとイチローズモルトです。
こんなに並んでるの久々に見ました。
途中に柱があるので全ては並べられなかったみたいです。
まだまだあるそうです。
こう見ると結構出てますね。

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2008年09月13日

無事に終了

樽の移動、何事もなく終える事ができました。

本日から三連休だそうです。先ほど知りました。
旅に出たい

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2008年09月13日

樽のお引っ越し

郡山から秩父へ
10tトラック×3で大移動です。春より樽の数が多くなりました。当たり前なんですが。これらの樽から新たなボトルが誕生するのが楽しみですね。朝の7時半に作業です。眠いです。ねてないです。

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